Notre histoire
La P'tite Cour est née d'une conviction simple : la cuisine régionale française mérite d'être racontée avec amour, partagée sans prétention, et célébrée dans sa beauté quotidienne.
Nous ne sommes pas un magazine gastronomique. Nous sommes un carnet de cuisine, comme celui que votre grand-mère gardait dans le tiroir de la cuisine — taché de beurre, annoté au crayon, rempli de trésors.
Trois mots qui guident chaque recette
Simplicité
Pas de techniques de chef étoilé, pas d'ingrédients introuvables. Nous cuisinons avec ce que l'on trouve au marché du coin, comme les grand-mères l'ont toujours fait.
Tradition
Chaque recette porte en elle l'histoire d'une région, d'une famille, d'un geste transmis. Nous documentons ces savoirs avant qu'ils ne se perdent.
Partage
La cuisine française n'a jamais été élitiste à la maison. Elle est faite pour être partagée, commentée, améliorée ensemble. Notre cour est ouverte à tous.
Les visages derrière la cour
Adrienne Moreau
Née en Bretagne, formée à Lyon et installée en Provence, Adrienne travaille sur les recettes régionales, les gestes de cuisson et leur adaptation à la cuisine familiale.
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Marc Delacroix
Ancien photojournaliste, Marc photographie les produits, les gestes et les tables en lumière naturelle. Il accompagne la construction visuelle du carnet.
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Camille Dufresne
Formée en lettres et passionnée de stylisme culinaire, Camille structure les articles du Journal et veille à rendre les explications pratiques, précises et faciles à relire en cuisine.
Voir le profil éditorialLes étapes du chemin
Premiers pas en Bretagne
Adrienne commence à partager ses recettes de famille sur un simple carnet numérique.
Naissance de La P'tite Cour
Le site prend forme avec une identité éditoriale forte et une philosophie claire : simplicité, terroir, partage.
Lancement du Journal
Les notes de marché et carnets de voyage culinaires rejoignent les recettes. L'équipe s'agrandit.
Premier carnet de saison
Les recettes sont réorganisées par rythmes de cuisine : marché, classiques, desserts, garde-manger et longs mijotages.
De la Bretagne à la Provence
Le carnet s'ouvre davantage aux régions françaises, avec une attention particulière aux gestes simples et aux produits locaux.